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冷冻肉类食品核酸检测 报告办理多少钱?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-19 14:27:21    来源:广分质检    作者:王阳    浏览次数:144    评论:0
导读

冷冻肉类食品核酸检测,冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。

冷冻肉类食品核酸检测 报告办理多少钱?广分检测分享!


冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。



若在较低温度下冷冻,肉质、香味会有较大差异,这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉,其保存期都较长,故被广泛采用。


冷冻肉类食品核酸检测 报告办理多少钱?

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7月10日,海关总署公布进口冷链食品新冠病毒检测结果,大连、厦门海关均在厄瓜多尔冻南美白虾外包装样本中检测出新冠病毒。当天晚上,上海市市场监管局紧急制发《关于立即开展厄瓜多尔问题冻虾检查的紧急通知》,在全市部署开展检查


7月11日,全市出动执法人员数2606人次,检查食品经营单位3962家。其中食品生产企业222家、食品批发市场27家、超市卖场900家、水产品销售商1620家,此外还包括中央厨房等餐饮单位1189家,冷库4家。检查中,监管人员严格落实处置措施,督促经销商立即停售、封存涉事3家企业3月12日以后生产的冻虾,并配合做好抽样检验工作。


检查中,监管人员严格落实处置措施,督促经销商立即停售、封存涉事3家企业3月12日以后生产的冻虾,并配合做好抽样检验工作。检查中,监管人员严格落实处置措施,督促经销商立即停售、封存涉事3家企业3月12日以后生产的冻虾,并配合做好抽样检验工作。检查中,监管人员严格落实处置措施,督促经销商立即停售、封存涉事3家企业3月12日以后生产的冻虾,并配合做好抽样检验工作。
对于平台上厄瓜多尔白虾产品的安全性,叮咚买菜称,公司品控已紧急检查了全国的厄瓜多尔白虾库存,均未涉及被通报的三家企业。对于进口商品,叮咚买菜要求供应商提供出入境检验检疫证明,以及相关联的生产批次号。同时,由专业的医学检验机构对产品做核酸检测,确认阴性才可上架。


京东方面,今年6月中旬开始,京东已针对肉类、海产品类商品在全国生鲜仓进行分批次的核酸检测,至今已完成数百批次的产品检测,覆盖厄瓜多尔白虾等水产品,相关检测结果均为阴性。海关总署通报相关信息后,京东已第 1时间针对全平台厄瓜多尔白虾启动新一轮核酸检测,检测对象包括内容物、外包装等。记者京东上看到部分商家称产品已通过核酸检测,商品详情页可查到核酸检测阴性相关报告单。


 
关键词: 核酸检测
(文/王阳)
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